- Ingredientes para Pastel de queso :
- 475 grs de queso crema
- 6 huevos
- 200 grs de azúcar
- 100 grs de harina
- 500 grs de crema para batir
- Pan molido
- Mantequilla
- 300 grs de fresa o zarzamora
- Agregar los huevos de 1 en 1 sin dejar de batir, hasta que espese ligeramente.
- Agregar la crema para batir y la harina lentamente.
- Enmantequillar el molde y cubrirlo con el pan molido, vaciar la mezcla en el molde y hornear a 200°C.
- Dejar enfriar, desmoldar y decorar con las fresas.